Questo tipo di impianto viene impiegato per il pretrattamento di acque provenienti da cucine di abitazioni civili oppure da ristoranti, alberghi etc…
Tutte le sostanze grasse dovrebbero essere separate dall'acqua perché possono occludere gli scarichi e dato che sono facilmente decomponibili, provocano cattivi odori. Il degrassatore rimuove gli ammassi di materiale galleggiante prodotti dalla combinazione oli-grassi-detersivi. La temperatura influenza sensibilmente il funzionamento del degrassatore e pertanto non deve separare i 30° C. La separazione a gravità raggiunge livelli ottimali solo quando la temperatura nella camera di separazione è inferiore al punto di solidificazione dei grassi (intorno ai 20°C.).
Il degrassatore è in pratica una vasca di calma nella quale le acque di scarico stazionano per un tempo sufficiente a permettere la separazione dei materiali più leggeri. Date le condizioni di calma che operano nella vasca, si verifica di conseguenza una deposizione di solidi sul fondo.
Il DEG è composto da due setti semisommersi che lo dividono in tre scomparti comunicanti fra loro. Vediamo nello specifico l'iter che seguono le sostanze grasse nelle tre zone:
• prima zona: smorzare la turbolenza provocata dal flusso entrante e ripartire il flusso stesso;
• seconda zona: provvedere alla separazione ed allo stoccaggio temporaneo di oli e grassi;
• terza zona: consentire il deflusso dell'acqua dopo degrassatura.
Il criterio di dimensionamento dei degrassatori consiste nel fissare il tempo di residenza idraulico (tempo di detenzione) in modo che abbia luogo la separazione delle sostanze più leggere.
Il tempo di residenza idraulico è variabile in funzione della tipologia dello scarico, ovvero della quantità di oli e grassi presenti. Questo parametro definisce il volume della vasca sulla base della portata di scarico in arrivo.
Un tempo di residenza idraulico di 15 minuti valutato sulla portata media, che non scenda al di sotto di tre minuti della portata massima, risulta efficace nella maggioranza dei casi.
Per mantenere in efficienza il degrassatore è necessario che le semplici operazioni di manutenzione e conduzione, vengano condotte con accuratezza e regolarità (rimozione del materiale galleggiante e del materiale depositato). Senza questa cura, si ha una riduzione dell'efficienza riflessa sulle unità a valle del degrassatore, per il naturale trascinamento del materiale galleggiante con l'effluente e la conseguente emissione di cattivi odori.

CARATTERISTICHE TECNICHE

FORNITURA DI SERIE
L'impianto è completamente preassemblato ed è fornito di:
• Coperchio pedonabile completo di portelli di ispezione in pvc con valvola di sfiato; dimensioni portello Ø 455/620
• Tubi diametro 125 edilizia spessorato.
• Setti di separazione preassemblati

LEGENDA SEZIONE a. tubo d'entrata b. tubo d'uscita c. zona prima separazione d. zona di deflusso e. zona di stoccaggio temporaneo dei grassi

ACCESSORI La TecnoIN propone un anello di prolunga che raggiunge un'altezza massima di 60 cm. A richiesta del cliente si possono realizzare misure intermedie. Il perimetro dell'accessorio copia sempre quello dell'impianto richiesto.

clicca sulle preview delle tabelle per visualizzare il dettaglio